Patates douces au four

Recette Accompagnement

L'accompagnement qu'on adore ? Des patates douces ! Et pour la cuisson, on opte pour le four ! Un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et hop c'est parti pour une quarantaine de minutes à 180°C ! Et pour rendre cette recette encore plus irrésistible, accompagnez-la d'une sauce à base de skyr ;-) Bon appétit !

Ingrédients:
Patates douces au four :
- 3 patates douces (les nôtres sont très grandes)
- 1 citron
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 c. à café d'herbes de Provence
- 1 c. à café de piment d'Espelette

Sauce au Skyr :
- 250 gr de Skyr
- 1 citron (jus)
- sel
- poivre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 gr de ciboulette ciselée


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/patates-douces-au-four-et-sauce-legere-au-skyr-fid-1576744