Pasteis de nata (petits flans portugais)

Recette Dessert

Comment ne pas penser aux célèbres Pasteis de Nata lorsqu'on nous parle de Portugal ? Cette spécialité à la fois croustillante et fondante fera chavirer vos papilles pour le goûter/dessert.
Une recette traditionnelle testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef ! Suivez nos versions écrite et vidéo pour reproduire pas à pas ces petites merveilles :-)

Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 250 ml de lait
- zeste d'1 citron non traité
- 30 gr de farine
- 150 gr de sucre
- 75 ml d'eau
- 4 jaunes d'oeuf


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pasteis-de-nata-petits-flans-a-la-portugaise-fid-1570013