Pan de bagels

Te proponemos una receta bien fácil de bagels, perfecta para debutantes. Te lo explicamos paso a paso para que te resulte lo más sencillo posible. Luego, podrás elaborar bocatas según tus gustos. Deliciosos rellenos de salmón y pepino; jamón y pesto; tomate, jamón y queso... Incluso en su versión dulce!

Este pan, fué importado por los judíos inmigrantes a Estados Unidos. Fué a principios del siglo XX que aparecieron en el otro lado del atlántico.

Ingredientes:
Para la masa:
- 375 gr de harina
- 1 cdita sal
- 7 gr de levadura de panadero fresca
- 1 cda sirope de azúcar de caña
- 2 cdas aceite de girasol
- 200 ml agua

Para el escalfado:
- 1,5 litro de agua
- 1 cda sirope de azúcar de caña
- 1 cda sal
- 1 cda fécula de patata

Para decorar:
- granos de sésamo o semillas de amapola


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pan-de-bagels-fid-1568892