Otlu Börek Tarifi

Pelin Karahan, Emel Değirmenci ile Otlu Börek tarifini gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru İçin;
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Hamurun Ara Katı İçin;
125 gr bitkisel margarin
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
İç Harcı İçin;
1 bağ ısırgan otu
1 bağ radika
1 bağ ebegümeci
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet soğan
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Tepsiyi Yağlamak İçin;
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı