Nhoque de abóbora com carne seca

Receita de nhoque de abóbora com carne seca

Assista essa receita super fácil de nhoque de abóbora e se inscreva em nosso canal para mais receitas deliciosas: https://goo.gl/EW7LYB

Tempo de preparo: 40min
Porções: 2 pessoas

INGREDIENTES DA MASSA
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
250g de abóbora cozida
1 ovo
1 e ½ xícara de farinha de trigo
½ colher (chá) de páprica
Sal a gosto

INGREDIENTES DO MOLHO
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
½kg de carne seca dessalgada
5 tomates picados
1 cebola grande picada em cubos
1 xícara de pimentão verde picado
1 dente de alho amassado
1 lata de tomate sem pele
1 colher (sopa) de óleo
100g queijo parmesão

MODO DE PREPARO DA MASSA
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Esprema a abóbora cozida no espremedor
Num bowl, misture a abóbora e o ovo
Acrescente a farinha e a páprica
Mexa até formar uma massa homogênea
Coloque a massa numa nhoqueira
Com a ajuda de uma faca vá cortando os nhoques numa panela com água fervente
Quando eles começarem a subir, retire-os com uma peneira
Reserve

MODO DE PREPARO DA MOLHO
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Numa panela, coloque o óleo e refoque a cebola e o alho
Em seguida, coloque a carne seca
Deixe a carne refogar por 3min
Adicione o tomate, o pimentão e o molho de tomate sem pele

MONTAGEM
~~~~~~~~
Despeje o molho sobre os nhoques e salpique queijo parmesão

ACOMPANHE A GENTE
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Facebook (https://www.facebook.com/receitinhas)
Instagram (https://www.instagram.com/receitinhasbr)
Twitter (https://twitter.com/receitinhasbr)
Site (https://receitinhas.com.br/)