MOUSSE de BAILEYS. Mousse SIN HUEVO.

Receta fácil de mousse de Baileys. Muy cremosa, aireada y esponjosa, con un sabor a crema de whisky y chocolate delicioso. Una mousse sin huevo y con un resultado perfecto.

Ingredientes:

.125 ml de Baileys
. 400 ml de nata para montar (crema de leche, mínimo 35% de
materia grasa)
. 2 cucharadas de cacao en polvo
. 90 gr de azúcar
. 4 hojas de gelatina neutra (8 gr de grenetina)
. 50 ml de agua muy caliente
. Agua para hidratar las hojas de gelatina

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