moqueca de peixe

1 kg de peixe de sua preferencia para molho

colocar o peixe por 10 minutos dentro de uma vasilha com
água e 1 limão espremido com 2 colher de café de sal

Ingredientes :

2 colher de chá de azeite
2 colher de chá de azeite de dede
3 dente de alho amassado com uma colher de café de sal
1/ cebola picado a gosto
2 colher de chá de colorau ou Urucu
2 pimenta grande cheiro
1 pimenta bode ardida a gosto
2 Pimentão ( pode ser verde ou amarelo ou vermelho a gosto )
2 cebola media picada em rodela
4 a 5 tomante depende do tamanho
pitadinha de sal por cima do peixe
2 pitadinha de pimenta do reino a gosto pintadinha de tempero baiano a gosto
1 xícara de molho de extrato
1 caixa de creme de leite
200 ml a 300 ml de água 1 copo e meio
1 vidro de leite de coco 200 ml
cheiro verde a gosto salsinha ou cebolinha ou coentro