MON INCROYABLE CAKE CITRON

Jour à marquer dans les calendriers : je te partage ma recette du meilleur cake au citron de ta life. Rien que ça. Et pourquoi j’en suis si certain ? C’est très simple : à la base j’ai horreur de tout ce qui est cake au citron, madeleines au citron, etc. Bon du coup je perds tous mes principes avec cette recette mais ça vaut le coup. Un moelleux incroyable, un goût de citron puissant et frais : imagine du lemon curd en version gâteau.

Dans la vidéo, je réalise la recette sur trois oeufs mais je te la propose sur deux seulement car c’est largement suffisant !