Mix aus Pizza & Cheeseburger stürmt das Internet!

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Pizza oder Cheeseburger? Dieses Rezept bietet das beste aus beidem und ist z.B. perfekt, wenn du was Leckeres und Einfaches für einen Abend mit Freunden zubereiten willst.

Hier findest du das vollständige Rezept: http://www.leckerschmecker.me/burger-in-pizza/?&ref=yt

Dafür brauchst du:

Für den Patty:

800 g Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer
Knoblauch nach Belieben

Für den Teig:

500 g Mehl
4 g Trockenhefe
10 g Zucker
5 g Salz
250 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl

Für den Belag:

300 g geriebenen Cheddar
3 EL Tomatensoße
4 Scheiben Bacon
3 EL gebratenes Hackfleisch
1 in Scheiben geschnittene Tomate
1 in Scheiben geschnittene Gewürzgurke
1 in Ringe oder Stücke geschnittene rote Zwiebel
2 geviertelte Scheiben Cheddar

So geht es:

1.) Würze zunächst das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch. Lege es dann auf ein Backpapier und forme einen gleichmäßigen, runden Patty daraus. Sein Durchmesser sollte etwas kleiner als deine Pfanne sein. Anschließend stürzt du den Patty in die Pfanne und brätst ihn beidseitig an.
2.) Gib das Mehl in eine Schüssel und drücke eine Mulde hinein. Verrühre Hefe, Zucker und Salz mit lauwarmem Wasser und gieß die Mischung zusammen mit etwas Olivenöl in die Mulde. Knete den Teig und lass ihn eine Stunde an einem warmen Ort gehen.
3.) Knete den Teig noch einmal gut durch, bevor du ihn in zwei Hälften teilst und zu zwei flachen Teigplatten ausrollst. Lege eine der Teigplatten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreue sie mit ca. 150 g Cheddar.
Lege dann den Hackfleisch-Patty darauf und bestreue ihn mit noch einmal der gleichen Menge Cheddar. Dann legst du die zweite Teigplatte darauf und drückst ringsherum den Rand mit den Fingern an. Verteile nun die Tomatensoße auf dem gefüllten „Hügel“.
4.) Brate dann den Bacon in einer Pfanne knusprig und schneide ihn in kleine Stücke. Diese kommen als Belag auf das Gericht. Es folgen das Hackfleisch, die Tomate, die Gewürzgurke, die Zwiebel und der Cheddar.
5.) Backe die Cheeseburger-Pizza nun für 30 Minuten bei 180° C Ober- und-Unterhitze.

Guten Appetit!

Lies hier das Rezept des zweiten Videos: http://www.leckerschmecker.me/cheeseburgerkuchen/?&ref=yt