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Mini gratin de pommes de terre

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Mini gratin de pommes de terre

7
750 Grammes

2,650 Views • Apr 22, 2023

Description

Une recette originale de gratin de pommes de terre individuel, à réaliser très facilement à l'aide d'un moule à muffins.

La recette

Ingrédients (pour 6 pièces) :⁠
- 750 g de pommes de terre à chair ferme⁠
- 75 g de beurre fondu⁠
- 1 c.à.s. bombée d'herbes de Provence⁠
- Sel⁠

Préparation :⁠
Pelez les pommes de terre puis rincez-les.
Coupez les pommes de terre en tranches fines à l'aide d'une mandoline.⁠
Mettez-les dans un bol et salez.
Ajoutez les 3/4 du beurre fondu et les herbes de Provence. Mélangez bien, de préférence avec vos mains.

Remplissez un moule à muffins avec les rondelles de pommes de terre.
Tassez bien et ajoutez éventuellement plus de rondelles. Ajoutez le reste du beurre fondu.

Faites cuire environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.