Mini churros com doce de leite

Receita de como fazer mini churros

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INGREDIENTES
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Massa de churros:
¾ de xícara (chá) de água
½ xícara de leite
1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
½ colher (chá) de baunilha
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:
400g de doce de leite


MODO DE PREPARO
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Coloque numa panela, a água, o leite, o açúcar, a baunilha, o sal, a manteiga e leve para ferver
Adicione a farinha de trigo e deixe cozinhar por 5min mexendo até que se forme uma pasta homogênea
Coloque a pasta no saco de confeitar com bico de churros
Frite em óleo quente até dourar
Escorra os churros em papel toalha
Passe-os no açúcar misturado com canela
Fure o churro com um palito e, com um saco de confeitar, recheie com doce de leite


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