Mini brioches de reyes

Receta Merienda

Unos tiernos Brioches en pequeño formato ¡ideales para toda la familia! Ahora que los Reyes Magos se acercan, preparemos estos mini brioches coloridos, esponjosos y muy apetitosos. La decoración la vamos a hacer con azúcar perlado y con un llamativo praliné rosa. ¿No tienes? No te preocupes! no dudes en decorarlos utilizando ingredientes que puedas encontrar por casa: azúcar granulado, azúcar glass, almendras molidas, trocitos de fruta confitada... Lo importante es disfrutar de este suave y esponjoso bollito. ¿Preparado para esta nueva receta? Sigue nuestra receta escrita, explicada paso a paso e ilustrada con fotos y vídeo.

Ingredientes:
- 250 gr de harina de trigo
- 3 huevos
- 40 gr de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 7 gr de levadura de panadería seca
- 2 cucharada de leche tibia
- 125 gr de mantequilla pomada
- 1 yema
- azúcar perlado
- praliné rosa


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/mini-brioches-de-reyes-fid-1573349