Mini Bazlama Tarifi

Pelin Karahan, Çiğdem Özerk Onay ile Mini Bazlama tarifinin yapılışını gösterdi.



Malzemeler;

Yarım çay bardağı ılık süt

Yarım çay bardağı ılık su

Yarım çay bardağı

Ayçiçek yağı

Yarım paket kuru maya

Yarım tatlı kaşığı tuz

1,5 yemek kaşığı toz şeker

2 su bardağı un



Yapılışı;

Un ve süt bir kaba alınır. Maya ve toz şeker ilave edilir. Ayçiçekyağı eklenerek yoğurulmaya başlanır. Hamur tezgaha alınır, açılır. Hamurdan yuvarlak parçalar kesilir. Tavaya ayçiçek yağı eklenir, fırça yardımıyla tavaya yayılır. Yuvarlak hamurlar tavada pişmeye bırakılır. Pişen mini bazlamalar servis tabağına alınır. Kahvaltılık malzemelerle birlikte servis edilir. Afiyet olsun.