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[Merlan et julienne de légumes]

INA

344 Views • Oct 20, 2010

Description

Michel GUERARD montre à Marthe MERCADIER comment réaliser un merlan avec julienne de légumes. Dans une cuisine, il raconte sa vocation de chef cuisinier et quelques souvenirs.

<a href="http://www.ina.fr///video/CPA7605154701/merlan-et-julienne-de-l-gumes.fr.html#xtor=AL-3" target="_blank" style="color:#0086b0;">Retrouvez ce media sur Ina.fr</a>

Keywords & Tags

#cuisine #poisson #gastronomie #cuisinier #cuisine-pi

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