Melatonina: Envelliment i son

La melatonina es un compuesto natural, que produce el organismo humano al igual que los animales y las plantas. La melatonina es un excelente antioxidante endógeno, y combate eficazmente a los radicales libres. Además, ejerce funciones antiinflamatorias importantes, disminuyendo la producción de óxido nítrico. La melatonina regula la función de muchas otras enzimas antioxidantes, por lo que su eficacia es mucho mayor que si actuara de forma independiente, como le ocurre a la mayoría de otros antioxidantes. Su producción disminuye a partir de los 35 años de edad, y se considera que este descenso marca el inicio de los procesos de envejecimiento. Por otro lado, según un trabajo publicado recientemente en Science, la melatonina podría dañar la formación nocturna de nuevos recuerdos. La melatonina, conocida como "la hormona de la oscuridad" por su labor reguladora de los patrones de sueño y vigilia, podría realizar esta labor inhibiendo directamente la formación de nuevos recuerdos