Melanzane in pastella

Ricetta Antipasto

Anche voi siete sempre alla ricerca della ricetta giusta per far mangiare la verdura a tutta la famiglia? Provate con le melanzane in pastella, potreste aver trovato il piatto che fa al caso vostro. Le melanzane in pastella possono essere un'alternativa alle cotolette di melanzane: sapore sfizioso, perfetto da servire come finger food negli aperitivi oppure come antipasto. Seguite il procedimento dettagliato ed il nostro tutorial video, divertitevi a preparare la nostra facile e gustosa ricetta vegetariana!

Ingredienti:
- 1 melanzana
- 100 gr di farina
- 1 cucchiaino di pepe rosso dolce (paprica)
- 10 gr di lievito di birra fresco
- 100 ml di latte
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Per friggere:
- Olio di semi


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/tempura-di-melanzane-fid-1573165