Mantar Dolması Tarifi

Pelin Karahan bugün; Rabia Mutlu ile mantar dolması tarifinin yapımını gösterdi.

Malzemeler;

750 gram mantar

İç harcı için;

300 gram dana kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Salçalı sosu için;

1 tatlı kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağı su

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri