Maiale caramellato!

Oggi vi sveliamo una ricetta facile con cui realizzare un buonissimo maiale caramellato. 
Deliziosi bocconcini di maiale marinati con della salsa di soia, aglio, succo di limone e salsa nuoc-mam e successivamente caramellati in padella. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo secondo piatto originale e gustoso. 
Ingredienti:
- 400g di lombata di maiale 
- 1 spicchio d'aglio 
- 3 cucchiai di succo di limone 
- 3 cucchiai di salsa di soia 
- 4 cucchiai di salsa nuoc-mam 
- Pepe 
- 4 cucchiai d'olio d'oliva 
- 60g di zucchero 
Preparazione: 
Marinare 400g di lombata di maiale con 1 spicchio d'aglio, 3 cucchiai di succo di limone, 3 cucchiai di salsa di soia, 4 cucchiai di salsa nuoc-mam, pepe e 4 cucchiai d'olio d'oliva. 
Lasciar marinare per 24h ore. 
Realizzare il caramello in una padella con 60g di zucchero. 
Aggiungere il maiale marinato e far cuocere per 1 ora a fuoco lento.