Les vertus du chocolat

Découvrez les nombreuses vertus du chocolat, cet aliment un peu magique ramené du Mexique par Hernan Cortés en 1528.
- 100 g de chocolat noir à 70 % apportent 206 mg de magnésium, ce qui fait du chocolat un allié contre le stress et l'anxiété.
- En consommer au moins une fois par semaine améliore les performances cognitives.
- Le chocolat fait baisser la pression artérielle, protège des risques d’infarctus du myocarde et des AVC.
- Parce qu'il contient de la théobromine, le chocolat a des propriétés euphorisantes et stimulantes, connues des Mayas et des Aztèques. C'est aussi à cause de cette molécule que le chocolat est dangereux, et même mortel, pour les chiens et les chats, mais aussi les perroquets et même les chevaux.
Bonne dégustation à vous !