Les métiers de l'ombre

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Les paris hippiques génèrent près de 10 milliards d’euros chaque année dans notre pays. La France est le pays du monde qui offre le plus de courses aux turfistes, près de 17 000. C’est énorme. C’est une véritable économie !
Nous allons à la rencontre des nombreux « métiers » ou « fonctions » qui s’exercent sur un hippodrome le temps d’une réunion hippique. Nous verrons en quoi ils requièrent des compé...