Les lichens, description, propriétés, valorisation, usages

Dans la bibliothèque où est conservé l'herbier Henry des Abbayes à Rennes, le Professeur Joël Boustie, directeur du Laboratoire de pharmacognosie
et de mycologie de la faculté de pharmacie
Université de Rennes 1, présente les lichens, leurs différentes espèces, leurs spécificités, l'extraction de leurs substances actives, leur valorisation, les recherches conduites dans son laboratoire sur leurs usages dans les domaines de la pharmacie, de la dermatologie, de la cosmétique ou encore de la contribution des lichens au suivi des pollutions et des changements climatiques.
Audrey Chambet, chargée des collections Botanique Herbier à l'université Rennes 1, présente l'herbier des Abbayes.
Cet entretien est réalisé à l'occasion de la réédition de la "Flore et végétation du massif armoricain" du Professeur Henry des Abbayes, présentée par son éditeur, descendant de l'auteur.