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Les bredele de Catherine Roos

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Les bredele de Catherine Roos

J
JOURNAL L'ALSACE - LALSACE.Fr

159 Views • Nov 22, 2019

Description

Catherine Roos vient de publier dans son premier livre « Les Bredele de Catherine », en auto-édition. C’est le goût de la pâtisserie lui a été transmis par sa grand-mère et sa mère. C’est dans sa cuisine de Ranspach-le-Bas qu’elle confectionne les nombreuses sortes présentées dans le livre. Il recense 77 recettes de Bredele (ou Bredala selon l’usage).

Keywords & Tags

#Lalsace #haut-rhin #mulhouse #bredele #catherine roos #gastronomie #patisserie #gâteaux de noël #tradition #marché

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