Les aliments riches en magnésium

Le magnésium est un oligo-élément indispensable pour notre organisme. Il active l'action de la majorité des enzymes et joue un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Il est également connu pour son effet anti-stress puisqu’il permet la régulation de l'excitabilité neuromusculaire. Où le trouver dans l’alimentation ? Les conseils d’Aurélie Guerri, diététicienne nutritionniste.