Le thon (doc 2016 stfr)

Quand le thon nous met en boîte : Les Français mangent chaque année près de 70 000 tonnes de thon en boîte. Riches en protéine, très économiques, ces conserves ont permis de démocratiser largement la consommation de poisson en France. Aujourdhui près de 90 % des ménages en achètent. Mais sait-on vraiment ce qui se cache dans cette petite boite si familière ? La majeure partie du thon acheté est aujourdhui pêchée très loin de la France, et parcourt des milliers de kilomètres avant darriver dans nos assiettes. En Côte dIvoire, aux Seychelles, au Ghana, ou en Thaïlande, des milliers de petites mains sactivent jour et nuit pour que nous puissions acheter du poisson pas cher.