Le risotto aux langoustines de chef

Cette année, on vous propose de réveillonner à l’italienne en compagnie de l’excellent Guy Martin. En primi plati , le chef triplement étoilé nous emmène au cœur de la Botte, à la découverte du risotto aux langoustines, un plat festif représentatif d’une destination de rêve, célèbre pour sa gastronomie. Une recette généreuse et originale réalisable même par les nuls aux fourneaux et qui mettra à coups sûrs des étoiles dans les yeux de vos invités.