Le lait des autres

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De 1840 à 1920, elles ont vendu leur lait pour survivre, les nourrices du Morvan, sur place dans leurs chaumières ou exilées chez les bourgeois de Paris. Conséquence tragique de ce singulier commerce : des milliers de nouveau-nés sevrés trop tôt sont morts. Telle fut l’impitoyable rançon qu’exigea des Morvandelles ce que l’on a appelé « l’industrie nourricière ».
Ce film retrace à l’aide de témo...