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Le foie gras de Monique
Description
Vous avez acheté votre foie gras frais mais vous ne savez pas encore comment le préparer. Heureusement, nous avons rencontré Monique, lectrice assidue, jeune retraitée et cuisinière émérite. Elle vous présente sa recette qu'elle préparera à ses convives pour Noël. Recette qu'elle détient elle-même d'une amie du sud-ouest...Un gage d'authenticité !
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