Le Falafel de Saint-Chamond!

Voyageons local avec ces délicieuses boulettes de pois-chiches aux épices. Abla Cipriani réalise à partir d'éléments simples et savoureux cette spécialité végan bio sans gluten.
Mais d'où lui vient l'idée, de lancer un tel produit ? Quelles sont les étapes que doit accomplir une femme chef d'entreprise pour développer un nouveau produit? Dans cet appétit Rémi Pupier vous ferra découvrir non seulement cette spécialité mais aussi le parcours atypique et le talent d'Abla.
Laurent, lui nous emmènera sur les traces d'un nouveau drive local la Graine locale !
Régalez vous.