Le chou : anti-constipation

Le chou : la puissance des fibres
Le chou est un légume du potager riche en fibres. Grâce à ces composants, le transit intestinal est plus rapide et la digestion plus facile. Quand on souffre de constipation, il est d'ailleurs recommandé de consommer des aliments contenant des fibres comme les fruits, les légumes ou encore les céréales à grains entiers.

La préparation du jus de chou
Sélectionnez un chou fraîchement ramassé. Rincez ses feuilles à l'eau froide, coupez-les en fines tranches à l'aide d'un couteau à légumes, une râpe ou un hachoir électrique. Disposez les fines tranches dans l'extracteur. Après avoir obtenu le jus de votre chou, buvez-le sans tarder pour bénéficier de toutes les vertus du chou. Il est conseillé de consommer de 2 à 4 jus par jour jusqu'à disparition des symptômes. En cas de constipation persistante, communiquez avec votre médecin.