Lava Cake | Jajanan #062

erciptanya lava cake berasal dari kegagalan seorang koki di dapur. Sang koki yang mengeluarkan cake coklat dari oven terlalu cepat hingga membuat bagian dalam cake masih cair, karena tidak ada lagi untuk memanggang, maka sang koki menghidangkan cake coklat tersebut dengan nama “Chocolate Lava Cake”. Lava cake dapat dinikmati dengan bagian dalam yang meleleh namun tetap matang sehingga aman bagi kesehatan. Gimana kalo langsung aja kita liat yuk!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Lava Cake dapat dilihat di bawah:

Bahan:
200 gr margarin
4 sdm Krim kental
450 gr Dark cooking chocolate (potong-potong)
4 butir Telur
200 gr Gula pasir
60 gr Tepung terigu protein sedang
50 gr Cokelat bubuk
20 gr Susu bubuk
1/2 sdt Baking powder

Isi:
75 ml Susu cair
150 gr Dark cooking chocolate (potong – potong)
30 gr margarin