La recette du chou farci

Impossible de savoir qui a inventé le chou farci. Cette recette est présente dans de nombreux pays du monde depuis fort longtemps. Dans l'Egypte ancienne, on cuisine déjà du chou farci (une farce sans viande à base de riz, d'épices, d'oignons, de tomates et d'herbes). Chez les Byzantins, la recette est agrémentée d'une feuille de vigne qui entoure la farce.
Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremiste
LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video

Retrouvez-nous sur :
| Notre site : http://www.europe1.fr
| Facebook : https://www.facebook.com/Europe1
| Twitter : https://twitter.com/europe1
| Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts
| Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/