La Mousse de Foies de Volaille d'Elise

Elise nous propose sa recette de mousse de foies de volaille, cuits au vin blanc.

Pour réaliser cette mousse de foie de volaille vous avez besoin de :
500g de foies de volaille
1 verre de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de Porto
1 demi-cuillère à soupe de mélange 4 épices
sel, poivre
200g de beurre
des pignons ou des noix.

Une recette facile économique rapide et délicieuse idéale en salade ou pour l'apéro.

Si comme Elise vous souhaitez que RipailleTV vienne filmer une de vos recettes,,n'hésitez pas à nous contacter sur www.ripaille.tv. ou par mail contact@ripaille.tv

A bientôt sur RipailleTV.