La Burrata

Aujourd'hui, je t’emmène à la découverte des produits avec les producteurs eux-mêmes ! ✨

Pour ce deuxième épisode, je plonge dans l'univers de la burrata avec @alealebeerba, triple champion de pizza et patron de @mozzarun basé à l’île de la réunion mon île de coeur.

Ensemble, nous allons explorer tous les secrets de cette délice crémeuse et son importance dans l'art de la pizza.

C’est partis pour cette aventure gourmande, où passion et savoir-faire se rencontrent.

Bon appétit!