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L'umami, la cinquième saveur
Description
Il y a le sucré, le salé, l’acide, l’amer... Mais il existe aussi une cinquième saveur : l’umami.
Et l'un des meilleurs moyens pour la découvrir, c’est en associant les fruits de mer au saké. Voilà pourquoi.
Avec Food and saké.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Et l'un des meilleurs moyens pour la découvrir, c’est en associant les fruits de mer au saké. Voilà pourquoi.
Avec Food and saké.
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