L'arbre torna a florir (1)

Karakia (2003)
A poc a poc, des que fa un segle van començar a tornar algunes de les famílies descendents de l'antiga Sefarad, la comunitat jueva de Catalunya s'ha anat consolidant.

Les seves tradicions mil·lenàries, que la història sovint ha obligat a mantenir de manera callada i íntima, han tornat a formar part de la seva vida quotidiana.

Malgrat que la seva incorporació a la vida social i cultural del país ha recuperat en els últims anys part de la normalitat que existia segles enrere, la cultura, la gastronomia i els costums del poble jueu continuen sent prou desconeguts.

Fem un recorregut històric pel call de Barcelona i descobrim l'aventura personal d'en Miguel Iaffa, que l'ha portat a recuperar l'antiga sinagoga major.

Aprenem a cuinar "l'adafina", un dels plats més emblemàtics del sàbat, i ens acostem a la cuina jueva d'influència magribina. Viurem la festivitat de Purim i preparem "orelles d'Haman", un dels dolços característics d'aquests dies.

Visitem les dues sinagogues de Barcelona i parlem del "caixrut", el conjunt de les normes alimentàries que segueixen els jueus practicants.