Köfteli Çiçek Ekmek Tarifi

Pelin Karahan, Belgin Binici ile Köfteli Çiçek Ekmek tarifini gösterdi.

Malzemeler;

1 paket kuru maya
1 adet yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
alabildiği kadar un

İç malzemeler;

300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı kimyon
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı İrmik

Üzeri için;

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 çay kaşığı nane
1 çağ kaşığı sumak
1 çay kaşığı isot

Üzerini Süslemek için;

2 adet yumurta sarısı