Kovandan kavanoza organik bal

MERSİN'de arıcı Celal çay, Toros Dağları'nın zirvesinde 2 bin 500 rakımında yer alan Eğriçayır Yaylası'nda organik bal üretimi yapıyor.
Organik balın kovandan kavanoza ulaşması, sıkı denetimlerden geçiyor.
Organik bal üretim merkezlerinin öne çıkan yerlerinden biri olan Toros dağlarında arıcılar, kovandan kavanoza kadar olan süreci sıkı takip ediyor. Tüketiciler açısından önemi büyük olan ve kış aylarında daha çok tüketilen organik balın üreticilerinden arıcı Celal Çay, 'Organik bal kovandan kavanoza kadar organik tarım yönetmeliğine uygun şekilde üretilen denetlenen ve sertifikalandırılan bala diyoruz. Bölgemiz, Aydos Yaylası'ndan Eğriçayır Yaylası'na kadar organik bal üretimi için çok uygun. Çünkü bu bölgede tarım arazileri yok, yaylalarda sadece kır çiçekleri var. Organik tarım yönetmeliğine göre, organik bal üretilecek alanın sadece kır bitkilerinden oluşması gerekiyor. Toroslar o yüzden organik bala çok uygun' dedi. Haber</a>

https://www.haberler.com/kovandan-kavanoza-organik-bal-14721028-haberi/