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Ketchup caseiro
Description
Nosso delicioso ketchup caseiro, feito com os seguintes ingredientes:
- 1 cebola roxa
- 1/2 bulbo de erva doce
- 1 talo de salsão
- 1 peça de gengibre
- 2 dentes de alho
- Azeite
- 1/2 pimenta dedo de moça
- 1 maço de manjericão
- 1 colher sopa de semente de coentro
- 2 cravos
- 1 colher chá de pimenta do reino
- sal
- 500g tomate cereja
- 5 tomates pelados
- 200ml vinagre de vinho tinto
- 70g açucar demerara
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