Kavanoz Kebabı Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 264. Bölümünde; Pelin Karahan, Yadigar Teski ile Kavanoz Kebabı yapımını gösterdi.

Malzemeler;

700 gr kuzu kuşbaşı et
400 gr mantar
2 adet kapya biber
2 adet havuç
2 adet kabak
200 gr arpacık soğan
4-5 adet kiraz domates
2 baş sarımsak
Yarım su bardağı tuzsuz badem
Sosu İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber