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Julienne de champignons

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Julienne de champignons

C
ChefSimon.com

8 Views • May 17, 2011

Description

La julienne de champignon, c'est très Klass. Elle est étuvée et viendra en garniture de sauces (vigneronne par exemple). Ne la cuisez pas trop , et encore moins avec violence. Le champignon, c'est très cool.

Keywords & Tags

#julienne #champignon #taille #légumes #cuisine

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