« J'ai mis mon restaurant en vente »

« Le Point » donne la parole à des patrons, des employés, des artisans… qui travaillent dans les secteurs les plus touchés par la crise du Covid-19. Pourront-ils la surmonter ? Devront-ils changer de voie, se lancer dans une nouvelle carrière ? La France de 2020 va connaître un profond bouleversement. Valérie Maupas, patronne du Bloom à Malakoff, raconte la dure réalité pour les patrons de restaurant et dit réfléchir à une reconversion.

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