Interview Ghislaine Arabian de Top Chef

Rencontre avec Ghislaine Arabian (jury de Top Chef) qui nous a reçu dans son restaurant Les Petites Sorcières dans le 14ème arrondissement de Paris.

Elle nous parle de sa cuisine, des ses accords met & vins et de sa volonté de mettre en avant les producteurs.

Ghislaine Arabian recherche toujours à faire « coller » ses plats aux vins qui lui sont présentés par les producteurs.