Indivia ripiena con prosciutto e formaggio!

L'indivia ripiena con prosciutto e formaggio è un secondo piatto saporito e gustoso. 
Una ricetta facile perfetta per un pranzo domenicale in famiglia. 
Indivia cotta nel burro, ripena di formaggio e avvolta in una fetta di prosciutto cotto, il tutto cosparso con della besciamella e fatto gratinare nel forno. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare l'indivia ripiena. 
Ingredienti:
- Indivia 
- 20g di burro 
- 1 testa d'aglio 
- 200g di panna acida 
- 300g di formaggio groviera grattuggiato 
- Prosciutto cotto 
- Sale e pepe 
Preparazione: 
Tagliare e pulire dell'indivia. 
Farla cuocere in una padella co 10g di burro. 
Far rosolare una testa d'aglio in 10g di burro, aggiungere 200g di panna acida e 200g di groviera grattuggiato. 
Mescolare e far sciogliere il tutto creando una salsa simile alla besciamella da versare in una teglia. 
Farcire l'indivia con del groviera grattuggiato e avvolgere il tutto con del prosciutto cotto. 
Posizionare l'indivia ripiena nella teglia, cospargere con altra salsa, sale e pepe. 
Far gratinare per 30 minuti a 180°.