Hérisson apéritif

Voici une idée sympa pour un apéro sympa !!! Une jolie façon
de présenter les légumes croquants avec à côté la
petite sauce au fromage blanc qui va bien pour faire trempette. j'ai trouvé plusieurs
recettes sur la blogosphère dont beaucoup faîtes avec des boules de pain, ce qui me
dérangeait avec ce procédé, c'est qu'une fois le
hérisson terminé, on ne peut bien évidemment pas manger le pain alors,
j'ai fais le choix, de prendre une pastèque (pas trop grosse bien sûr !! ) et
là rien de perdu.