Houmous à l'avocat

Recette Apéritif

Une nouvelle idée pour accompagner votre apéritif : un houmous à l'avocat ! En plus d'y ajouter sa couleur verte, il rendra votre tartinade encore plus crémeuse et onctueuse. Sortez donc vos bâtonnets de légumes / chips et tchin tchin !
Une recette facile à faire, rapide et sans cuisson : bref idéale quoi ;-) Très riche en protéines végétales, n'hésitez pas à ajouter ce houmous dans vos salades par exemple. Vous pourrez ainsi réduire votre consommation de viande tout en découvrant de nouvelles saveurs et en continuant de vous régaler à l'heure du repas ;-)

Ingrédients:
- 100 gr de pois chiches cuits
- 1 avocat
- Persil
- Sel
- Poivre
- Jus d'1/2 citron
- 1 c. à soupe de tahin (purée de graines de sésame)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-a-l-avocat-fid-1572256