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Homard_ Jard 2010

J
JP Houssais

1 Views • Jan 12, 2011

Description

Recette filmée du HOMARD à l'armoricaine, découpé vivant, rougi à feu vif, flambé au cognac (ne pas lésiner !), faire mijoter avec légumes ...et petits secrets
Dégustation au réveillon avec crustavette ! Normands & Berrichons ont ensuite pris un bol d'air

Keywords & Tags

#HOMARD #armoricaine #vivant #rougir #feu #vif #flambage #cognac #recette #film #Dégustation #crustavette

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