gâteau lapin chocolat Pâques

Pour changer du classique gâteau au chocolat, nous vous proposons d’en faire en forme de lapin ! Pile dans la thématique de Pâques, cette recette est assez simple à réaliser malgré les apparences.
 
Regroupez tous les ingrédients nécessaires, mettez votre tablier, et c’est parti pour un après-midi gourmandise avec les enfants.
 
 
Les ingrédients 
Pour les deux gâteaux au chocolat :
 
Munissez-vous de deux moules ronds de la même taille et de votre recette de gâteau au chocolat préférée
Pour le glaçage :
200 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
½ jus de citron
 
Pour la décoration :
Des bonbons style Smarties, M&M’s
Des stylo de glaçage alimentaire rose et bleu
Du sucre coloré rose et bleu
Des Fingers ou Mikado au chocolat au lait ou noir pour les moustaches
 
 
La préparation 
 
Après avoir réalisé les deux gâteaux au chocolat, laissez-les refroidir. Un des gâteaux formera la tête du lapin. Dans le second, découpez deux formes d’oreille, la part restante servira de nœud papillon. Placez les différents morceaux de gâteau sur un grand plat pour pouvoir former le lapin : la tête, les oreilles et le nœud papillon.
 
Réalisez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le blanc d’œuf et le jus de citron. Placez-le dans une poche à douille, puis étalez-le progressivement sur l’ensemble du gâteau.
 
Placez des bonbons pour former les yeux et le nez du lapin, et des fingers pour les moustaches.
Dessinez le contour des oreilles à l’aide du stylo rose, puis remplissez-le de sucre coloré rose. Faîtes la même chose pour le nœud papillon avec le stylo et sucre bleu.
 
Et voici, le joli lapin est prêt à être dégusté !
 
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