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Guide MICHELIN

I
INA

2 Views • Oct 25, 2010

Description

Reportage au restaurant "Le Crocodile", à Strasbourg, qui s'est vu attribuer les 3 étoiles Michelin. - Interview de Bernard Nagellen, du guide Michelin, sur les critères de séléctions pour l'attribution des étoiles.- Interview d' Emile Jung, chef cuisinier, "Un monsieur est venu, il ne s'est pas fait connaître mais c'était lui...".

<a href="http://www.ina.fr///video/CAB89011355/guide-michelin.fr.html#xtor=AL-3" target="_blank" style="color:#0086b0;">Retrouvez ce media sur Ina.fr</a>

Keywords & Tags

#cuisine #prix-r

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