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Guide Michelin : un système de notation opaque

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Guide Michelin : un système de notation opaque

franceinfo

17 Views • Jan 17, 2020

Description

En retirant sa 3e étoile au restaurant de Paul Bocuse, le Guide Michelin prend le risque d'alimenter la polémique autour de ses choix et ses critères de décision.

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/guide-michelin-un-systeme-de-notation-opaque_3789557.html

Keywords & Tags

#Eco Conso #Emploi #Cuisine et Gastronomie #Culture #Guide Michelin #Restauration #hôtellerie #sports #loisirs #Métiers

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