GMMI - Le défileur

But : Ce système est destiné à enlever automatiquement les filets élastiques sur les longes de porcs après cuisson (ou autre produits).

Descriptif des tâches de l’opérateur :
- L’opérateur pose le rôti avec son filet élastique sur le plan de la machine.
- L’opérateur accroche la surlongueur du filet (de l’une des extrémités du rôti) dans le système prévu a cette effet, sans effort.
- L’opérateur lance le cycle.
- Le rôti sans filet élastique sort à l’opposé.
- L’opérateur récupère le filet élastique avant de lancer un nouveau cycle.